Le règne des Fungi¹, aussi appelés Mycota² ou Mycètes³ ou fonge⁴, constitue un taxon regroupant des organismes eucaryotes appelés communément champignons. Ce règne constitue un large groupe diversifié, depuis des organismes microscopiques, invisibles à l'œil nu, microchampignons unicellulaires (levures) ou pluricellulaires (moisissures), jusqu'aux « champignons supérieurs »⁵ dotés le plus souvent d'un pied et d'un chapeau, que le promeneur récolte.